پرسش و پاسخ علمی

پرسش

  • آنزیم

    سلام میخواستم بدونم تفاوت فعالیت آنزیم با فعالیت ویژه آنزیم چیه؟

    پاسخ به این پرسش

پاسخ های ارسالی برای این پرسش

  • درجه خلوص

    فعالیت آنزیم به میزان فعالیت آن در تولید محصول و یا مصرف سوبسترا در واحد زمان اشاره دارد ولی فعالیت مخصوص آنزیم به میزان فعالیت آن به ازای میلی گرم پروتئین که آنزیم هم جزئی از آن است اشاره دارد و در واحد وزن مانند میلیگرم بیان می شود و معیار خوبی از میزان و درجه خلوص آنزیم است .

    ۱۳۹۰ يکشنبه ۱۸ ارديبهشت | 0 | ghnazary

    0 0