توصیه‌‌های تغذیه‌ای ویژه فصل پاییز

۱۳۹۹ يکشنبه ۱۳ مهر 5:54 | phasco

نظرات : 0

توصیه‌‌های تغذیه‌ای ویژه فصل پاییز:  1 ــ مصرف روزانه یک تا دو بار از سوپی که در آن از این مواد استفاده شده باشد: یک فنجان رشته فرنگی، 6 لیوان آب، دو قاشق غذاخوری روغن کنجد، نصف نعلبکی شوید، مقداری کمی گوشت بلدرچین، کمی پیاز، نمک و زردچوبه و کمی زنجبیل آسیاب‌ شده با یک لیمو عمانی، البته می‌توانید به‌ جای بخشی از آب مورد استفاده در پخت این سوپ، از یک تا 2 لیوان عرق یونجه هم استفاده کنید که اثر گرمابخشی و قوت‌زایی این سوپ را به ‌شدت افزایش می‌دهد.  2 ــ مصرف سوپ جو، حریره جو، سوپ شیر با گشنیز، جعفری، ماش، سیر و پیاز.  3 ــ خوردن شلغم، نوشیدن شربت لیموترش تازه با عسل و دمنوش بابونه.  4 ــ نوشیدن جوشانده 10 عدد عناب با کمی عسل، شربت‌‌های حاوی دمنوش آویشن و مصرف دمنوش پونه یا عرق آن.  5 ــ حریره‌‌ای که با دستور زیر تهیه شود برای کنترل علائم سرماخوردگی و رفع کوفتگی بدن مفید است: دو قاشق آرد را در دو لیوان آب سرد حل کنید؛ سپس 5 قاشق شکر یا عسل، 5 قاشق گلاب، یک قاشق روغن زیتون، کمی دارچین و کمی زعفران را مخلوط کنید و روی حرارت مرتب هم بزنید و هر ساعت یک نعلبکی به‌ صورت گرم میل کنید.  6 ــ غرغره کردن و خوردن جوشانده عدس، غرغره سکنجبین یا آب و عسل و نمک و چند قطره سرکه روزی 5 تا 6 بار برای جلوگیری از التهاب گلو و درمان علائم سرماخوردگی و عفونت‌های گلو بسیار مفید است.  7 ــ استفاده از لعاب به‌‌ دانه و جوشانده عناب باعث نرم شدن گلو و کاهش سرفه و گلودرد می‌‌شود.

2 0

نظرات

نظرات :