|
|
|
|
|
|
| |
|
0
|
نظرات
|
کاهش خطر بیماری های قلبی با روغن های گیاهی
|
|
|
|
|
تاریخ :
۱۳۹۵ دوشنبه ۲ اسفند [2:42]
|
|
|
|
|
پژوهشمحققان دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد کاهش مصرف بی‌رویه چربی‌های اشباع شده که در غذاهای روزانه شامل لبنیات، غذاهای سرخ شده و گوشت قرمز وجود دارد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. طی این پژوهش، محققان داده‌های مرتبط با 42 هزار و 908 مرد و 84 و هزار 628 زن را طی مدت 30 سال مورد بررسی قرار دادند.
نتایج نشان می‌داد افرادی که چربی‌های اشباع بیشتری خورده بودند در مقایسه با افرادی که چربی‌های سالم تر و غیر اشباع نظیر آنچه در روغن‌های گیاهی و غلات کربوهیدرات‌دار یافت می‌شود، مصرف کرده بودند، در خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی قرار داشتند. البته محققان می‌گویند افرادی که غذاهای دارای کربوهیدرات‌های تصفیه شده نظیر نشاسته، آرد و پاستا مصرف می‌کنند، نیز در خطر بیماری‌های قلبی قرار دارند.
یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهد افرادی که تنها پنج درصد از مصرف چربی‌های اشباع را کاهش داده و به جای آن غذاهای سالم‌تری نظیر روغن زیتون مصرف کردند، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی خود را از 9 درصد به 25 درصد رساندند. محققان برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی پخت و پز با چربی‌های سالم مانند روغن کانولا و زیتون یا روغن‌های گیاهی دیگر به جای کره و چربی‌های حیوانی را مؤثر دانسته‌اند. این پژوهش در مجله American College of Cardiology منتشر شده است.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیه حقوق معنوی و مادی این سایت برای شرکت تحقیقاتی تولیدی فارمد آوران سبز محفوظ است 2017®
|
|
غده گوارشی,
نوتروفیلشم,
ماری,
میوزین,
گياه,
ويمنتين,
ترنس,
فضولات,
NaCl,
میکرتیوب,
دهيدريشن,
بوتولیسم,
قارچ و باکتری,
بیماری ایدز,
تریپتوفان,
ميكروب شناسي,
علل كاهش وزن مخصوص ادرار,
فيزيكي,
بریگام,
SRID,
بیماری‌های پوستی حاد ,
توکسیک,
كموتراپي,
کولونوسکوپی,
آنتی‌بادی‌ها,
شیلومیکرون,
سارکوئیدوز,
ناقلین,
سرطان سینه,
پانکراتیت,
تشخیص سریع محل سرطان,
اسپرم,
HCT-HGB-PLT-MCH-MCV-MCHC-MPV-RDW-……,
ویداس,
Laboratories,
کیست‌های,
استرس و چاقی,
اریتروسیتی,
Dicrocoelium,
آزمايشاتي,
ميكروسيتوز,
استئومالاسی,
Homogeneous,
ايمونواسي,
چربی‌های سالم تر,
استافيلوكوكوس,
عمر انسان,
فعالیت‌های بیوشیمی,
نفروز,
تست های تشخیصی کبد چرب,
تیروتوکسیکوز,
هموگلوبين,
GwlffPersia,
بيوشيمي,
WBC,
باکتری باکتریوفاژها,
analysis of quantitative real-time PCR,
آنتي‌ژن,
ویسکوزیته,
پروبیوتیك‌ها,
سودوموناس,
هارتنوپ,
HB,
هموگلوبین,
کووت,
سروتونین,
علل پنومونی,
نوتروفیل,
ويتامين ب 12,
نمونه,
|