,هورمونی,الایزا,کیت,آزمایشگاه,فاسکو
 
 
0 نظرات  کاهش خطر بیماری های قلبی با روغن های گیاهی
  تاریخ : ۱۳۹۵ دوشنبه ۲ اسفند  [2:42]  

 پژوهشمحققان دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد کاهش مصرف بی‌رویه چربی‌های اشباع شده که در غذاهای روزانه شامل لبنیات، غذاهای سرخ شده و گوشت قرمز وجود دارد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. طی این پژوهش، محققان داده‌های مرتبط با 42 هزار و 908 مرد و 84 و هزار 628 زن را طی مدت 30 سال مورد بررسی قرار دادند.
نتایج نشان می‌داد افرادی که چربی‌های اشباع بیشتری خورده بودند در مقایسه با افرادی که چربی‌های سالم تر و غیر اشباع نظیر آنچه در روغن‌های گیاهی و غلات کربوهیدرات‌دار یافت می‌شود، مصرف کرده بودند، در خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی قرار داشتند. البته محققان می‌گویند افرادی که غذاهای دارای کربوهیدرات‌های تصفیه شده نظیر نشاسته، آرد و پاستا مصرف می‌کنند، نیز در خطر بیماری‌های قلبی قرار دارند. 
یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهد افرادی که تنها پنج درصد از مصرف چربی‌های اشباع را کاهش داده و به جای آن غذاهای سالم‌تری نظیر روغن زیتون مصرف کردند، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی خود را از 9 درصد به 25 درصد رساندند. محققان برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی پخت و پز با چربی‌های سالم مانند روغن کانولا و زیتون یا روغن‌های گیاهی دیگر به جای کره و چربی‌های حیوانی را مؤثر دانسته‌اند. این پژوهش در مجله American College of Cardiology منتشر شده است.




0 1 1




نظرات :
نام کاربری :
نام رمز :
 

آدرس این وب لاگ
 
فاطمه عرب
fatemeh arab
آرشيو نوشته ها
پیوندها
کلیه حقوق معنوی و مادی این سایت برای شرکت تحقیقاتی تولیدی فارمد آوران سبز محفوظ است 2017®

تخمک‌گذاری, اختصارات و اصطلاحات آزمايشگاهي – بيوشيمي, امینوآنتی‌پرین, ریبوزومها, Tachyzoites, ایبوک میکروبیولوژی جاوتز, عسل, پراکسیدازی, نشانه های سرطان سینه , بچه های علوم ازمایشگاهی, شارلتون, Cholesterol, اسفروسیت سلولهایی با MCV پایین, Interferon, بیماری‌ پوستی لیکن پلان , تست آمفتامين , گلوکوز, میکروبی, ویسکوزیته, جوش, ﮔﻠﯿﮑﻮزﯾﺪي, افزایش رشد, تخمدان, دترژانت, واﮐﺴـﻦ, VLDL : مخفف و مختصر شده VERY LOW DENSITY LIPOPROTEIN, نوتروفیلهایی, محيط, HGB, هايپركروم, ماركر, آلژینات و ژلان, واکسن‌های, میکروگرم, روده کوچک, متخصص, كانولانيز, محیط های افتراقی, قاضی‌زاده, تیروئیدیت هاشیموتو, سم زدایی از بدن , Leptin, الكترو لومينسانس, لیپاز, gametocyte, سافرانین, گلوتامیک پیروویک ترنس آمیناز(SGPT), گونادوتروپین, الکتروشیمیایی, تأمين بهداشت دهان ودندان, پرپوس, ویروس, گلیکوپروتئینی, پروتئینی, سيتوپلآسم, هورمون شناسي, شرکت فارمد, واكوئل گليكوژني, نانوذرات, فلورسنت, لیکوپن, ائوزینوفیلی, Zinc, همولیزین, تغییر رنگ خال‌های پوستی , پليت, COUNT, گلبول‌ها, متابولیت, سیتوپلاسمی,