|
|
|
|
|
|
| |
|
0
|
نظرات
|
کاهش خطر بیماری های قلبی با روغن های گیاهی
|
|
|
|
|
تاریخ :
۱۳۹۵ دوشنبه ۲ اسفند [2:42]
|
|
|
|
|
پژوهشمحققان دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد کاهش مصرف بی‌رویه چربی‌های اشباع شده که در غذاهای روزانه شامل لبنیات، غذاهای سرخ شده و گوشت قرمز وجود دارد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. طی این پژوهش، محققان داده‌های مرتبط با 42 هزار و 908 مرد و 84 و هزار 628 زن را طی مدت 30 سال مورد بررسی قرار دادند.
نتایج نشان می‌داد افرادی که چربی‌های اشباع بیشتری خورده بودند در مقایسه با افرادی که چربی‌های سالم تر و غیر اشباع نظیر آنچه در روغن‌های گیاهی و غلات کربوهیدرات‌دار یافت می‌شود، مصرف کرده بودند، در خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی قرار داشتند. البته محققان می‌گویند افرادی که غذاهای دارای کربوهیدرات‌های تصفیه شده نظیر نشاسته، آرد و پاستا مصرف می‌کنند، نیز در خطر بیماری‌های قلبی قرار دارند.
یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهد افرادی که تنها پنج درصد از مصرف چربی‌های اشباع را کاهش داده و به جای آن غذاهای سالم‌تری نظیر روغن زیتون مصرف کردند، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی خود را از 9 درصد به 25 درصد رساندند. محققان برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی پخت و پز با چربی‌های سالم مانند روغن کانولا و زیتون یا روغن‌های گیاهی دیگر به جای کره و چربی‌های حیوانی را مؤثر دانسته‌اند. این پژوهش در مجله American College of Cardiology منتشر شده است.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیه حقوق معنوی و مادی این سایت برای شرکت تحقیقاتی تولیدی فارمد آوران سبز محفوظ است 2017®
|
|
پروتئازهای,
اپسونیزاسیون باکتری,
دانشگاه منچستر,
گروه,
میکروتوم,
ديابت,
روغن نارگیل,
ويروس,
مولکول های قند موجود در مخاط معده ,
حوزه پزشکی,
ژیگانیتکا,
آزمایش قند خون ,
مکمل های ویتامین D,
تخمدان,
کلریدریک,
آدنو,
كيت هاي تورچ و عفوني,
ارگانيسم‌هاي,
بورلیارا,
مشکلات گوارشی,
سانترفیوژ,
كيت سرولوژي ,
نوتروفیلی,
لنفوپروليفراتيو,
تولید استخوان,
وزیر,
ریخت شناسی ویروسها ,
ابرمغناطيسي,
Thermo,
لنزهاي,
ترمبوسایتوپنی,
میکروول,
هماچوري,
کنترل میزان قند خون ,
پلی‌پپتیدی,
کورتکس,
تهوع استفراغ,
استافيلوكوك,
تریامسینولون,
آنتی‌هیستامین,
نانو,
توبول,
هماتولوژی,
سالمونلا,
گیمسا,
هیپوکلر(HClO),
آئروموناس,
هیدرولازهاست,
لیپوپروتئین,
بیجرینگ,
Triclabendazole,
الکتروفورز,
دایرکت,
دستگاه گوارش,
استانداردهای,
فلورای,
پلاکتهای,
مانيتورينگ,
متیل,
مکمل‌ها,
آگاروال,
سرطان سینه در مردان,
ورمونت,
کشف جدید برای مقابله با سوء هاضمه,
چاق,
viropexis,
CCHF,
فیلتراسیون,
مطالعات آزمایشگاهی,
GGT,
|