,هورمونی,الایزا,کیت,آزمایشگاه,فاسکو
 
 
0 نظرات  کاهش خطر بیماری های قلبی با روغن های گیاهی
  تاریخ : ۱۳۹۵ دوشنبه ۲ اسفند  [2:42]  

 پژوهشمحققان دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد کاهش مصرف بی‌رویه چربی‌های اشباع شده که در غذاهای روزانه شامل لبنیات، غذاهای سرخ شده و گوشت قرمز وجود دارد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. طی این پژوهش، محققان داده‌های مرتبط با 42 هزار و 908 مرد و 84 و هزار 628 زن را طی مدت 30 سال مورد بررسی قرار دادند.
نتایج نشان می‌داد افرادی که چربی‌های اشباع بیشتری خورده بودند در مقایسه با افرادی که چربی‌های سالم تر و غیر اشباع نظیر آنچه در روغن‌های گیاهی و غلات کربوهیدرات‌دار یافت می‌شود، مصرف کرده بودند، در خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی قرار داشتند. البته محققان می‌گویند افرادی که غذاهای دارای کربوهیدرات‌های تصفیه شده نظیر نشاسته، آرد و پاستا مصرف می‌کنند، نیز در خطر بیماری‌های قلبی قرار دارند. 
یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهد افرادی که تنها پنج درصد از مصرف چربی‌های اشباع را کاهش داده و به جای آن غذاهای سالم‌تری نظیر روغن زیتون مصرف کردند، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی خود را از 9 درصد به 25 درصد رساندند. محققان برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی پخت و پز با چربی‌های سالم مانند روغن کانولا و زیتون یا روغن‌های گیاهی دیگر به جای کره و چربی‌های حیوانی را مؤثر دانسته‌اند. این پژوهش در مجله American College of Cardiology منتشر شده است.




0 1 1




نظرات :
نام کاربری :
نام رمز :
 

آدرس این وب لاگ
 
فاطمه عرب
fatemeh arab
آرشيو نوشته ها
پیوندها
کلیه حقوق معنوی و مادی این سایت برای شرکت تحقیقاتی تولیدی فارمد آوران سبز محفوظ است 2017®

کاردیولیپین, همولیز, کورتکس, هیپرپاراتیروئیدی, لاسا, محیط های کشت مصنوعی, مجاری ادراری , انتخابگري, ﻋﻀﻠﻪ, شاتل, نقص کروموزومی, اینترون, هماتولوژی, زیست‌حسگر, گلیسرول, BAILEY, مجاری, کرم‌های ضد آفتاب, اتوآگلوتیناسیون, قلب و عروق, نانوفناوری, بيليروبين, تیفوسی, آلژینات, کبد, درمان جای جوش, کاتالیستهایی, polymer, باکتری‌ها, چای, مانيتورينك, ميكروآئروفيل, Roche, سرطان سینه , سرطانزا, خونگيري, حمله قلبی, ايمونواسي, هماتوکریت, لوکوسیت, موسسه تحقیقاتی آسترازنکا, تصویربرداری, کلروفرم, شيكر و انكوباتور , سولفوریک, ردوکتاز, ميكروسكوپي, دستياران, سم بوتولينوم, اریتروپوئیتین, گرانولهایی, هورمون کورتیزول, مدفوع, گویچه‌های, نایسریا, گیمسا, تیروگلوبولین, لوپ, اسيديته واژن, انسولین ناشتا و انسولین 2 ساعته, هيدروژن, آنفلوآنزا, خونشناسی, ریفلاکس یا برگشت صفرا , محققان ام.آی.تی, فيزيولوژي, دیسک, هپاتوسلولار،هپاتیت،, پاتولوژیست‌ها, آنتی ژنیک,