رژیم غذایی پرچرب حس بویایی را مختل می کند

۱۳۹۳ چهارشنبه ۱ مرداد 16:53

نظرات : 0

  پژوهش های محققان دانشگاه ایالتی فلوریدا نشان می دهد که رژیم غذایی ناسالم و پرچرب با کاهش حس بویایی مرتبط است.   به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا از ساینس، رژیم غذایی پرچرب نقش مهمی در تغییر ساختار و عملکرد سیستم بویایی دارد.  اختلال سیستم بویایی نقش مهمی در کاهش سلامتی دارد زیرا باعث می شود که افراد از مصرف مواد غذایی مختلف اجتناب کنند و دایره انتخاب مواد غذایی محدود شود؛ حس بویایی مهمترین محرک در انتخاب مواد غذایی متنوع است.  این اولین بار است که رابطه بین رژیم غذایی و سیستم بویایی کشف شده است. محققان بر این باورند که نتایج این تحقیقات می تواند در درمان افراد چاق و افرادی که اختلال بویایی دارند موثر باشد.  65 درصد از شهروندان آمریکایی اضافه وزن دارند که نقش مهمی در بیماری های قلبی عروقی و اختلالات شناختی آنان دارد.  هدف بعدی این تیم تحقیقاتی، تاثیر میزان قند بر حس بویایی است. نتایج این تحقیقات در شماره اخیر نشریه Neuroscience منتشر شده است.

1 0

نظرات

نظرات :