,هورمونی,الایزا,کیت,آزمایشگاه,فاسکو
 
 
0 نظرات  آزمایش قندها یا گلوسیدها
  تاریخ : ۱۳۹۲ پنج شنبه ۷ شهريور  [16:19]  

قندها یا ساکاریدها را به سه دسته تقسیم می کنند:


دسته اول - منوساکاریدها


پلی الکلهای 3 تا 7 کربنی هستند که یکی از عاملهای الکلی به عامل کربنیل تبدیل شده است و به ترتیب آنها را تریوز - تتروز- پنتوز- هگزوز- هپتوز می نامند.

منوساکاریدها ممکن است دارای عامل آلدئیدی یا ستنی باشند که در حالت اول آلدوزستوز نامیده می شوند. و در حالت دوم

مهمترین پنتوزها: آرابینوز - گزیلوز - ریبوز و...

مهمترین هگزوزها: گلوکز-مانوز-گلاکتوز-فروکتوز ... می باشند.


دسته دوم - الیگوساکاریدها


از الیگو ساکاریدها، دی ساکاریدها دارای اهمیت بیشتری هستند.
 بعضی از دی ساکاریدها دارای خاصیت احیاکنندگی می باشند مانند: مالتوز و لاکتوز.
 برخی دیگر دارای خاصیت احیاء کنندگی نیستند. مانند ساکارز یا سوکروز.
دسته سوم - پلی ساکاریدها

مهمترین پلی ساکاریدها شامل نشاسته، سلولز و گلیکوژن می باشد

واکنش رنگی قندها

مهمترین واکنش های رنگی قندها به قرار زیرند:

واکنش مولیش : آلفا نفتل + اسید سولفوریک غلیظ ؛

این واکنش برای تمام ساکاریدها مثبت است.

 واکنش بارفود  : استات مس در اسید استیک 1%؛

این واکنش مخصوص منوساکاریدهاست.

واکنش بیال : اورسینول در اسید کلریدریک  +  FeCl3  ؛

 به پنتوزها مانند گزیلوز جواب مثبت می دهد.

 واکنش سلیوانف: رزورسینول در HCl  ؛

 این واکنش مخصوص ستوهگزوزها مانند فروکتوز می باشد آلدوهگزوزها بکندی واکنش می کنند.

 واکنش بندیکت: محلول قلیائی سیترات مس ؛

 این واکنش به تمام قندهای احیاء کننده جواب مثبت میدهد مانند منوساکاریدها  (گلوکز -فروکتوز) و دی ساکاریدهای احیا کننده نظیر لاکتوز و مالتوز

 محلول فهلینگ نیز نظیر بندیکت واکنش می دهد.


واکنش ید :

محلول ید با نشاسته و گلیگوژن ایجاد رنگ می نماید




0 3 3




نظرات :
نام کاربری :
نام رمز :
 

آدرس این وب لاگ
 
رویا فضلی
roya fazli
آرشيو نوشته ها
پیوندها
کلیه حقوق معنوی و مادی این سایت برای شرکت تحقیقاتی تولیدی فارمد آوران سبز محفوظ است 2017®

شیمیدان, CTP, آﺳﭙﺮژﯾﻠﻮس, مخمرها, فضایی, گریفیث, آنتی بیوگرام, Helicella, سیتوسکوپی, جلوگیری, بیماری پاژه, تروپونین, تریگوی, نقص کروموزومی, ویتامین, كلم, هپاتیت, کروماتینی, مونوسیت, آنافيلاكسي, E2F8, گلوتارالدئید, ذبح اسلامي, فلوئور, تارتارات, formation, مونونوکلوز, پروستاتيت, ویواکسی, کاهش کراتینین , سننتیک, زوال عقل, لکه های ‌ برافروخته و ارغوانی رنگ, میکروبیولوژی, مختصر, کودکانی, تست کواگولاز, Hairy Cell Leukemia, زيست‌فناوري, گلبول های سفید در ادرار , باکتری‌ها، قارچ‌ها و مخمرها, هورمون, رپلیکاسیون, باكتروئيدس بايل اسكولين آگار (BBE), میکروب‌شناسی, پروستاتیک, تومورمارکر, متخصصان فعال, نانیانگ, count, کربوکسیل, داروی اینترفرون, باکتریواستاتیک, بیوسنتز, کالیفرنیا, شركت فارمد آوران , ایجاد محیط بی هوازی, تروپونین, هپاتوسلولار, تست, پلاسماسلی, اپتيليال, پلی‌سیتمی, فارماکولوژی, پلاکت‌های, ارتروسیت, هماتولوژی, گیاه‌شناسی, دانشکده پزشکی, میوه,