,هورمونی,الایزا,کیت,آزمایشگاه,فاسکو
 
 
0 نظرات  آزمایش قندها یا گلوسیدها
  تاریخ : ۱۳۹۲ پنج شنبه ۷ شهريور  [16:19]  

قندها یا ساکاریدها را به سه دسته تقسیم می کنند:


دسته اول - منوساکاریدها


پلی الکلهای 3 تا 7 کربنی هستند که یکی از عاملهای الکلی به عامل کربنیل تبدیل شده است و به ترتیب آنها را تریوز - تتروز- پنتوز- هگزوز- هپتوز می نامند.

منوساکاریدها ممکن است دارای عامل آلدئیدی یا ستنی باشند که در حالت اول آلدوزستوز نامیده می شوند. و در حالت دوم

مهمترین پنتوزها: آرابینوز - گزیلوز - ریبوز و...

مهمترین هگزوزها: گلوکز-مانوز-گلاکتوز-فروکتوز ... می باشند.


دسته دوم - الیگوساکاریدها


از الیگو ساکاریدها، دی ساکاریدها دارای اهمیت بیشتری هستند.
 بعضی از دی ساکاریدها دارای خاصیت احیاکنندگی می باشند مانند: مالتوز و لاکتوز.
 برخی دیگر دارای خاصیت احیاء کنندگی نیستند. مانند ساکارز یا سوکروز.
دسته سوم - پلی ساکاریدها

مهمترین پلی ساکاریدها شامل نشاسته، سلولز و گلیکوژن می باشد

واکنش رنگی قندها

مهمترین واکنش های رنگی قندها به قرار زیرند:

واکنش مولیش : آلفا نفتل + اسید سولفوریک غلیظ ؛

این واکنش برای تمام ساکاریدها مثبت است.

 واکنش بارفود  : استات مس در اسید استیک 1%؛

این واکنش مخصوص منوساکاریدهاست.

واکنش بیال : اورسینول در اسید کلریدریک  +  FeCl3  ؛

 به پنتوزها مانند گزیلوز جواب مثبت می دهد.

 واکنش سلیوانف: رزورسینول در HCl  ؛

 این واکنش مخصوص ستوهگزوزها مانند فروکتوز می باشد آلدوهگزوزها بکندی واکنش می کنند.

 واکنش بندیکت: محلول قلیائی سیترات مس ؛

 این واکنش به تمام قندهای احیاء کننده جواب مثبت میدهد مانند منوساکاریدها  (گلوکز -فروکتوز) و دی ساکاریدهای احیا کننده نظیر لاکتوز و مالتوز

 محلول فهلینگ نیز نظیر بندیکت واکنش می دهد.


واکنش ید :

محلول ید با نشاسته و گلیگوژن ایجاد رنگ می نماید




0 3 3




نظرات :
نام کاربری :
نام رمز :
 

آدرس این وب لاگ
 
رویا فضلی
roya fazli
آرشيو نوشته ها
پیوندها
کلیه حقوق معنوی و مادی این سایت برای شرکت تحقیقاتی تولیدی فارمد آوران سبز محفوظ است 2017®

اندوتوکسین, لوکوسیتوز, بیماران مبتلا به هپاتیت C, ppm, بررسي آزمايشگاهي نمونه‌ها, dihydroxy-vitamin, ایمنوهماتولوژی, انسولین, میکروب, كادميم, نوکلئیک, توموگرافی, ضدویروسی, بیماری قلبی, گوشتخواران, سیتوکروم, هليكو, لاکتات, هیپوتالاموس, ویتامین, هسيتوپلاسما, پروستاتیت, هماتوکریت, گرانولهای, صفات عمومی ویروسها , متاکروماتیکی, كمپلمان, نایسریا, آنتی بیوتیک کلروامفینیکل , واکسیناسیون, سرفه‌هاي, دکتر علی اکبر پورفتح اله, مردان, اخبار آزمایشگاهی, نوتروفیلی, FDA, ناسی, Triglycerides, ویتامین, hyphae, گرانولهای, پاتولوژیست, قلبی و عروقی, آنتي‌ژن‌هاي, هماتوکریت, متیلن, سارکوئیدوز, تستهای آزمایشگاهی ( ACE ), سوبستراهای, گرانولر, استراويت, میکرومتر, اگزالواستیک, موم, مینوتیسیموم, آگلوتینوژن, سولفوساليسيليك, رفرنس, آسپرجیلوزیس ریوی, viruses, نامحلول, میکروسکوپ, ترانزآمیناز, میکروبهای, میکروب شناسی جاویتز, آندوسكپي, آکنه, كازئین, خال‌های بدخیم, دوران جنینی ,