,هورمونی,الایزا,کیت,آزمایشگاه,فاسکو
 
 
0 نظرات  آزمایش قندها یا گلوسیدها
  تاریخ : ۱۳۹۲ پنج شنبه ۷ شهريور  [16:19]  

قندها یا ساکاریدها را به سه دسته تقسیم می کنند:


دسته اول - منوساکاریدها


پلی الکلهای 3 تا 7 کربنی هستند که یکی از عاملهای الکلی به عامل کربنیل تبدیل شده است و به ترتیب آنها را تریوز - تتروز- پنتوز- هگزوز- هپتوز می نامند.

منوساکاریدها ممکن است دارای عامل آلدئیدی یا ستنی باشند که در حالت اول آلدوزستوز نامیده می شوند. و در حالت دوم

مهمترین پنتوزها: آرابینوز - گزیلوز - ریبوز و...

مهمترین هگزوزها: گلوکز-مانوز-گلاکتوز-فروکتوز ... می باشند.


دسته دوم - الیگوساکاریدها


از الیگو ساکاریدها، دی ساکاریدها دارای اهمیت بیشتری هستند.
 بعضی از دی ساکاریدها دارای خاصیت احیاکنندگی می باشند مانند: مالتوز و لاکتوز.
 برخی دیگر دارای خاصیت احیاء کنندگی نیستند. مانند ساکارز یا سوکروز.
دسته سوم - پلی ساکاریدها

مهمترین پلی ساکاریدها شامل نشاسته، سلولز و گلیکوژن می باشد

واکنش رنگی قندها

مهمترین واکنش های رنگی قندها به قرار زیرند:

واکنش مولیش : آلفا نفتل + اسید سولفوریک غلیظ ؛

این واکنش برای تمام ساکاریدها مثبت است.

 واکنش بارفود  : استات مس در اسید استیک 1%؛

این واکنش مخصوص منوساکاریدهاست.

واکنش بیال : اورسینول در اسید کلریدریک  +  FeCl3  ؛

 به پنتوزها مانند گزیلوز جواب مثبت می دهد.

 واکنش سلیوانف: رزورسینول در HCl  ؛

 این واکنش مخصوص ستوهگزوزها مانند فروکتوز می باشد آلدوهگزوزها بکندی واکنش می کنند.

 واکنش بندیکت: محلول قلیائی سیترات مس ؛

 این واکنش به تمام قندهای احیاء کننده جواب مثبت میدهد مانند منوساکاریدها  (گلوکز -فروکتوز) و دی ساکاریدهای احیا کننده نظیر لاکتوز و مالتوز

 محلول فهلینگ نیز نظیر بندیکت واکنش می دهد.


واکنش ید :

محلول ید با نشاسته و گلیگوژن ایجاد رنگ می نماید




0 3 3




نظرات :
نام کاربری :
نام رمز :
 

آدرس این وب لاگ
 
رویا فضلی
roya fazli
آرشيو نوشته ها
پیوندها
کلیه حقوق معنوی و مادی این سایت برای شرکت تحقیقاتی تولیدی فارمد آوران سبز محفوظ است 2017®

کووت, لگاریتمی, مراكز آموزشي درماني همدان, ژنوحسگر, اخبار بیوتکنولوژی, استافيلوكوكوس, تست اویدیتی, هماتولوژی, آنتی‌بیوتیک‌ها, آندروژن, اسکریپس, شرکت پارس آزمون, نمک, استوباکتر, توكسوپلاسما, بتا هیدروکسی استروئید دهیدروژناز, مارکرهای, فاسكو, کودکانی, وزیکول, گویچه‌ها, مونوکلونال, T3 استریپ اویدین, دیفیلوبوتریوم, هماتولوژی, آئدس, ایمپلنت, ویتامین, دریافت گواهی کیفیت, затока, گوشت, دکتر سعید مهدوی, تيروگلوبولين, گاستروآنتریت, ارگانیسم‌ها, تهوع و استفراغ, سلولز, سمپلینگ استاندارد, آیلو, تفسیر, كوآنتل, جنین, هماگلوتیناسیون, WBC, ALT/SGPT, ائوزینوفیل, نفروتیک, محققین, قارچ شناسی, سولفیدریل, انفوزیون, جستجوی آنتي ژن يا آنتي بادی, کروموژنهای, Wolbachia, هموگلوبین, BOHB, نارس, عسل و دارچین, هموپلیمر, کریپتوکوکوس, Bio-Rad, Pérsico, گروه خون, نماز, اکتوپیک, دیژیتال, BPPV, کنژوگه, التهاب‌ و تورم‌, لوپوس,