با نقش انزیم سوپراکسید دیسموتاز در بدن انسان بیشتر آشنا بشوید

۱۳۹۷ دوشنبه ۸ بهمن 19:48 | phasco

نظرات : 1

با نقش انزیم سوپراکسید دیسموتاز در بدن انسان بیشتر آشنا بشوید این آنزیم نقش کاتالیز سوپراکسید را به اکسیژن یا پراکسید هیدروژن ایفا میکند. رادیکال سوپراکسید یک محصول فرعی از متابولیسم اکسیژن است و اگر به نحوی خنثی نشود به سلول های بدن اسیب های جدی وارد میکند. در نتیجه این انزیم یک دفاع عمومی در سلولها در برابر این نوع رادیکالها می باشد. در انسان سه نوع آنزیم سوپراکسید دیسموتاز وجود دارد که نوع اول آن در سیتوپلاسم سلول و نوع دوم آن در میتوکندری ها و نوع سوم آن در مایع خارج سلولی حضور دارد. از آنجایی که سوپراکسید یک گونه فعال از اکسیژن می باشد بنابراین انزیم سوپراکسید دیسموتاز یک انتی اکسیدان قوی و موثر به حساب می آید. در موشها فاقد این انزیم نشان داده شده است که در عرض چند روز پس از تولد بعلت استرس اکسیداتیو میمیرند. اسیبهایی مانند سرطان کبد، تحلیل عضلانی شبیه به افزایش سن و آب مروارید بوجود می آورد.

یک راهکار ساده طب سنتی برای بازگشت حس بویایی با بادرنجبویه و روغن گل بنفشه

۱۳۹۷ دوشنبه ۸ بهمن 15:54 | phasco

نظرات : 0

یک راهکار ساده طب سنتی برای بازگشت "حس بویایی" در این مطلب یک راهکار ساده طب سنتی برای بازگشت "حس بویایی" آموزش داده شده است.  به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ کسانی که در تصادف یا به‌ دلایل مختلف "حس بویایی" خود را از دست داده‌اند، می‌توانند تا 40 روز دمنوش "بادرنجبویه" را مکرر مصرف کنند و همزمان چند قطره "روغن گل بنفشه" به‌صورت روزانه در بینی خود بچکانند. این روش ساده توصیه‌ شده بر اساس آموزه‌های طب سنتی می‌تواند در بازگشت حس بویایی بسیار مؤثر باشد.

حق بیمه‌‌ مردم کجا سرمایه‌گذاری می‌شود؟ | بحران تامین اجتماعی به دلیل سوء مدیریت و حقوق‌های نجومی

۱۳۹۷ دوشنبه ۸ بهمن 14:47 | phasco

نظرات : 0

حق بیمه‌‌ مردم کجا سرمایه‌گذاری می‌شود؟ / بحران تامین اجتماعی به دلیل سوء مدیریت و حقوق‌های نجومی دبیر کانون بازنشستگان استان تهران گفت: حق بیمه‌هایی که بیمه‌ شدگان تحت پوشش هر ماه به تأمین اجتماعی می‌دهند، مبلغ کمی نیست و سؤال اینجاست که سرمایه‌گذاری حاصل از این مبلغ چه می‌شود و چرا باید صندوق بازنشستگی با این عظمت با بحران کسری نقدینگی مواجه شود. به گزارش خبرگزاری گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، پرویز احمدی پنجکی، در جمع بازنشستگان که با حضور پروانه مافی نماینده مردم تهران در مجلس، مدیر کل تأمین اجتماعی شرق تهران و جمعی از بازنشستگان استان برگزار شد، اظهار داشت: در حال حاضر تأمین اجتماعی با بحران روبروست و این بحران به حدی جدی است که دولت توان مقابله با آن را نخواهد داشت.  وی ادامه داد: آمارها نشان می‌دهد که منابع نقدی سازمان تأمین اجتماعی در سال‌های 84 تا 93 به طور متوسط 27.5 درصد رشد داشته در حالی‌ که رشد هزینه‌های سازمان در همان مدت 30 درصد بوده به طوریکه 2.5 درصد بیشتر از منابع بوده است.  دبیر کانون بازنشستگان استان تهران تأکید کرد: در سال 95 نیز منابع نقدی حاصل از حق بیمه 53 هزار میلیارد تومان بوده در حالی‌ که مصارف سازمان 62 هزار میلیارد تومان رقم خورده و در آن سال، سازمان با کسری 9 هزار میلیارد تومانی مواجه شده است؛ بنابراین در صورت تداوم شرایط کنونی، میزان کسری نقدینگی تأمین اجتماعی در سال 1404، 119 هزار میلیارد تومان خواهد شد.  احمدی پنجکی افزود: حق بیمه‌هایی که بیمه‌ شدگان تحت پوشش هر ماه به تأمین اجتماعی می‌دهند، مبلغ کمی نیست و سؤال اینجاست که سرمایه‌گذاری حاصل از این مبلغ چه می‌شود و چرا باید یک صندوق بازنشستگی با این عظمت با بحران کسری نقدینگی مواجه شود؟  وی به عواملی مانند سوءمدیریت در سازمان و حقوق‌بگیران نجومی که توان مدیریت سرمایه‌گذاری اندوخته‌ها را ندارند، اشاره کرد و گفت: این عوامل از دلایل اصلی ایجاد بحران هستند. همچنین عدم واگذاری امور به سازمان‌ها و عدم برون‌ سپاری، از دیگر مواردی است که سازمان را با مشکل مواجه کرده است.  به گفته رئیس کانون بازنشستگی تأمین اجتماعی شمیرانات، تصویب قوانینی مانند بازنشستگی زودتر از موعد، اجرای طرح تحول سلامت، بیمه قالیبافان، خادمین مساجد و باربران، مزایای مرخصی استحقاقی ایام اسارت آزادگان، 23 درصد حق بیمه دوران سربازی، حق بیمه جانبازان، حق بیمه نویسندگان و ... از جمله مواردی است که اجرای آن به سازمان تأمین اجتماعی تحمیل شده است و سازمان را با مشکل و بحران روبرو کرده است.  احمدی پنجکی با اشاره به اینکه اموال تأمین اجتماعی حق‌ الناس است، گفت: افرادی که موجب ایجاد بحران مالی در این سازمان شدند، باید در برابر قانون و خداوند، بیمه‌شدگان و بازنشستگان پاسخگو باشند.  وی تصریح کرد: از دولت انتظار داریم با آسیب‌ شناسی سازمان، مشکلات را حل کند تا مردم در زمان بازنشستگی و ناتوانی دچار مشکل نشوند.  دبیر کانون بازنشستگان استان تهران ضمن انتقاد از اینکه این فاجعه بیخ گوش مملکت و نظام است، گفت: متأسفانه هشدارهای دلسوزان به نتیجه نرسیده است به طوری که فساد در انتصابات، باند بازی و رانت، حقوق‌های نجومی و ... به وضوح دیده می‌شود.  احمدی پنجکی از وزیر رفاه خواست در گام اول مبارزه با فساد را ارزیابی کند و ما منتظر یک گام عملی در مبارزه با فساد در سازمان تأمین اجتماعی هستیم.  وی به بدهی دولت به این سازمان اشاره کرد و اظهار داشت: بدهی‌های دولت در حال حاضر به بیش از 150 هزار میلیارد تومان می‌رسد که این بدهی ناشی از عدم پرداخت سه درصد حق بیمه سهم دولت ایجاد شده است. در حالی‌ که به تازگی عنوان شده سود آن را در نظر نمی‌گیرند و فقط خالص بدهی را محاسبه می‌کنند که این ظلمی در حق بازنشستگان و بیمه‌شدگان سازمان است.  رئیس کانون بازنشستگی تأمین اجتماعی شمیرانات گفت: اگر ما وام سه میلیون تومانی از بانک رفاه بگیریم، دو ماه تأخیر داشته باشیم، سود تأخیر را محاسبه و در برخی موارد جلوی حقوق ما را نیز می‌گیرند. چطور در بدهی به این بزرگی که حق بیمه‌شدگان و بازنشستگان است، فقط خالص پرداختی را محاسبه می‌کنند؟  احمدی پنجکی همچنین اظهار داشت: حق بیمه‌هایی که به تأمین اجتماعی پرداخت می‌کنیم و با این پول سرمایه‌گذاری می‌کند، مانند بیمارستان میلاد که از پول خود بازنشستگان و بیمه‌شدگان است، برای تعیین وقت در حال حاضر باید 6 ماه منتظر باشیم و یک بازنشسته‌ای که مریضی سختی دارد، بعد از 6 ماه معلوم نیست که زنده باشد یا نه. چرا به مشکلات درمانی بازنشستگان رسیدگی نمی‌شود؟ تمام این موارد از مشکلات اساسی است که با آن روبرو هستیم و خواستار رسیدگی و پیگیری دولت و مجلس هستیم.  وی به همسان‌سازی حقوق‌ها اشاره کرد و افزود: در برنامه ششم توسعه قرار بود همسان‌ سازی حقوق اجرایی شود در حالی‌ که هم‌ اکنون در سال دوم آن هستیم اما خبری از همسان‌ سازی نیست و باید هر چه زودتر تکلیف این موضوع را مشخص کنند چرا که در ماه‌های پایانی سال که شورای عالی کار برای حقوق و دستمزد تصمیم‌گیری می‌کند، باید تکلیف همسان‌ سازی‌ها نیز مشخص شده باشد.  به گفته دبیر کانون بازنشستگان استان تهران، افزایش 20 درصدی حقوق‌ها در سال آینده با توجه به نوسانات ارزی و مشکلات اقتصادی بازنشستگان، اصلاً کافی نیست و ما خواستار افزایش بیشتری هستیم که البته افزایش 20 درصدی، مشکل ما را حل نمی‌کند و خواستار این هستیم که به جای افزایش‌ها، قیمت‌ها متعادل شود چرا که یک بازنشسته نمی‌تواند با حقوقی که دارد، هم مشکل درمان، معیشتی و ... را حل کند و هم گوشت 100 هزار تومانی بخرد.  وی در خصوص سهم درمان و واریز آن به خزانه خاطر نشان کرد: ما با این موضوع مخالفیم و یکی از خواسته‌های ما این است که سهم درمان کارگران و بیمه‌شدگان تأمین اجتماعی به حساب خود سازمان برگردد و برای آنها هزینه شود؛ این اقدام دولت و مجلس برای واریز سهم درمان به خزانه، این را نشان می‌دهد که مدیران ما لیاقت ندارند که پول ما را هزینه کنند به همین دلیل از کسی دیگر و سازمان‌ دیگر می‌خواهیم که آن را برایمان مدیریت کند.  https://www.tasnimnews.com/fa/news/1397/11/03/1929676  

علائم کبد چرب چیست و رژیم غذایی درمانی

۱۳۹۷ دوشنبه ۸ بهمن 13:51 | phasco

نظرات : 0

علائم «کبد چرب» چیست + رژیم غذایی درمانی در این مطلب ضمن اشاره به علائم «کبد چرب»، رژیم غذایی ویژه بر اساس مبانی طب سنتی برای درمان کبد چرب ارائه شده است. به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ بسیاری از سؤالاتی که در حوزه پیشگیری و بیماریهای مختلف ایجاد می‌شود، می‌تواند سؤال مشترک بسیاری از افراد باشد لذا تلاش داریم در قالب انتشار این سؤالات و ارائه پاسخ به آنها، گامی در راستای حل این مشکلات برداشته باشیم. سؤال: علائم ابتلا به کبد چرب چیست و در صورت ابتلا به کبد چرب، چه تدابیر تغذیه‌ای را برای جلوگیری از پیش‌روی بیماری و درمان کبد چرب انجام دهیم؟ پاسخ دکتر محمد مهدی شیرمحمدی؛ پژوهشگر طب سنتی: کبد چرب مرحله به مرحله رشد می‌کند و تظاهرات و علائم زیر را دارد: شکم از ناحیه مرکز درد می‌گیرد.  زبان سفید رنگ می‌شود.  تعریق و عرق کردن زیاد می‌شود. دور چشم سیاه می‌شود و گاه چشم خارش و سوزش دارد.  برای پیشگیری و درمان کبد چرب این اقدامات لازم است: از مصرف روغن صنعتی و نباتی به‌ شدت پرهیز کنید و به‌ جای آن از روغن‌های طبیعی مانند زیتون، کنجد، روغن ارده کنجد، دنبه یا پیه قلوه‌گاه گاو مصرف کنید. از مصرف آب سرد و نوشیدنی سرد و گازدار بپرهیزید مخصوصاً بعد از ورزش و تعریق شدید و نیز ناشتا قبل از غذا و حین غذا و بعد از غذا تا یک ساعت (پایان هضم اول: عبور غذا از معده) نباید آب بخورید.  برای کاهش عطش، و عدم‌ تمایل به آب سرد، عرق کاسنی یا عرق شاتره یا عرق خارشتر یا عرق بید و نیز لیمو، آبلیمو، میوه و سبزیجات ترش و گس مانند خیار، کاهو، هویج، سیب ترش، هندوانه، طالبی، کیوی، انار ترش، زرشک، سماق بیشتر میل کنید.  از غذاهای سرخ‌کردنی، تف‌ دادنی، بو دادنی، سیر داغ، پیاز داغ، تنقلات شور و غذاهای نمک‌سود مانند ماهی‌شور، چیپس، پفک، یخمک، ترشیجات و سس بپرهیزید.  گوشتها را آب‌پز و کباب میل کنید.  گوشت گوساله، مرغ، گوشت فریزری، سوسیس، کالباس، و کنسرو نخورید.  گوشت‌های لطیف و گرم ماننده بره، بوقلمون، شتر، کبوتر، خروس، و بز مصرف کنید.  ناشتا یک عدد سیب (ترش نباشد) میل کنید.  صبحانه را 14 عدد زیتون میل کنید.  عصر یک لیوان شربت سکنجبین میل کنید.  دمجوش زعفران با عسل میل کنید.  ماست را همراه با یک نخود زنجبیل میل کنید.  شب 14 عدد بادام بخورید؛ بادام را آهسته و پیوسته مانند آدامس چند دقیقه بجوید.  سعی کنید غذا را زیاد بجوید تا بزاق دهانی بیشتری به معده بفرستید.  اگر ناهار نخورید، سریع‌تر درمان می‌شوید.  برای عدم‌ تمایل به غذا در طول روز، صبحانه مقوی مانند حلیم، کله‌ پاچه، ارده‌ شیره بخورید و اگر در طول روز ضعف کردید، یک مشت تنقلات گرم و طبیعی مانند نخودچی، کشمش، بادام، فندق و پسته بخورید. طول درمان براساس شدت بیماری و اهتمام جدی به رعایت موارد فوق، 40 روز است.

نشانه‌های پروستات و کبد چرب چیست؟

۱۳۹۷ دوشنبه ۸ بهمن 13:17 | phasco

نظرات : 0

نشانه‌های پروستات و کبد چرب چیست؟ هر یک از بیماریها و اختلالات در بدن ما دارای نشانه‌ها و علائمی است که از این نشانه‌ها می‌توان پی به نوع بیماری برد؛ در این مطلب به برخی از نشانه‌ها و علائم بیماری‌ها از جمله "پروستات و کبد چرب" اشاره شده است. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ هر یک از بیماریها و اختلالات در بدن ما دارای نشانه‌ها و علائمی است که از این نشانه‌ها می‌توان پی به نوع بیماری برد؛ در ادامه به برخی از نشانه‌ها و علائم بیماری‌ها اشاره شده است:  ــ خارش و قلقلک وسط کف پاها حکایت از اختلالات گوارش در معده و روده دارد.  ــ خارش، سوزش و حالت قلقلک داشتن در پاشنه پا می‌تواند حکایت از اختلالات تخمدانی در خانمها و مشکلات پروستات در آقایان داشته باشد.  ــ خارش و سوزش استخوان شست پاها می‌تواند ناشی از اختلالات کلیوی و بالا بودن غلظت خون باشد که برای رفع آن باید به درمان علت بیماریهای فوق پرداخت.  ــ پرش پلک راست می‌تواند نشان‌دهنده کبد چرب و پرش پلک چپ ناشی از استرس فراوان باشد؛ برای رفع این لرزشها با توجه به پلک موردنظر باید به درمان آن پرداخت.  ــ دردناک شدن و تکرار پیچ‌خوردگی مچ پاها، می‌تواند نشانه "کبد چرب" و بالا بودن کلسترول خون باشد که برای رفع این دو باید درمان را از پاکسازی کبد آغاز کرد.  ــ خواب رفتن دست، پا، انگشتان می‌تواند از علائم غلظت خون باشد؛ از دیگر علائم غلظت خون می‌توان به سردرد، درد گردن، تنگى نفس، اختلالات بینایى، ضعف و بى‌حالى، قرمزى وریدهاى چشم، خارش‌هاى پوستى اشاره کرد؛ برای درمان غلظت خون "حجامت بهار" را فراموش نکنید. 

تخم های شیستوزوما ژاپونیکوم

۱۳۹۷ شنبه ۶ بهمن 11:52 | phasco

نظرات : 0

تخم های شیستوزوما ژاپونیکوم تخم های شیستوزوما ژاپونیکوم نسبت به سایر گونه‌ها بیشتر به مغز می‌رسند. بطوری که ۶۰ % عوارض نورولوژیک شیستوزومیازیس و تمام ضایعات مغزی حاصله ناشی از ش.‌ژاپونیکوم می‌باشد. ضایعات مغزی مشابه تومور مغزی همراه با همی‌پلژی و فلج اندام‌ها می‌باشد. یکی از عوارض وخیم ولی غیر معمول ش.ژاپونیکوم، تخم‌گذاری آن در مغز یا شیستوزومیازیس مغزی است؛ که با سردرد شدید، تشنج و آنسفالیت تظاهر می‌کند. گرفتاری سیستم اعصاب مرکزی در شیستوزومیازیس شرقی بسیار شایع‌تر از عفونت‌های ناشی از گونه‌های دیگر است؛ این امر می تواند به علت تخم‌گذاری بیشتر کرم و شاید اندازه کوچک‌تر تخم در ش.ژاپونیکوم باشد. وقوع این عارضه در ۲ الی ۳ % موارد عفونت، تخمین زده می‌شود و جالب آنکه تقریباً همیشه در مرحله حاد یا اولیه بیماری بروز می کند. گرفتاری سیستم اعصاب مرکزی به علت ش.مانسونی، نخاع را به مراتب بیش از مغز درگیر می‌کند. میلیت عرضی در بیمارانی گزارش گردیده که در نخاع شوکی آنها تخم‌های ش.مانسونای یافت شده است. در ش.هماتوبیوم و در موارد خیلی نادر ممکن است مغز، مننژ و نخاع نیز مبتلا گردند و نکروز و واکنش گرانولوماتوز نسبت به حضور تخم‌های انگلی سبب مرگ بیمار شوند. میلوپاتی معمولاً بعلت وجود گرانولوم در مدولاست که می تواند سبب فلج شل، اختلالات اسفنکتری و اختلال حس گردد. در بیمارانی که آزمایش مایع نخاع آنان افزایش سلول و پروتئین همراه با ازدیاد چشمگیر ائوزینوفیل‌ها در خون محیطی را نشان می‌دهد و از نشانه‌های گرفتاری سیستم عصبی رنج می‌برند؛ باید به شیستوزومیاز دستگاه عصبی مشکوک شد؛ که ممکن است سبب آرتروپاتی نیز در بیماران گردد. این مطلب توسط جناب آقای دکتر مجتبی نیک بخت سرداری خیاوی ارائه شده است.

اهمیت بالینی آنزیم آلدولاز

۱۳۹۷ چهارشنبه ۳ بهمن 16:46 | phasco

نظرات : 0

اهمیت بالینی آنزیم آلدولاز - Aldolase چیست؟ آلدولاز یکی از انزیم های مسیر گلیکولیز است که توسط ژنی در کروزوم 15 کد میشود. دارای سه ایزوآنزیم است. نقش این انزیم در سلول تامین انرژی در مسیر گلیکولیز و در گلوکونئوژنز در درون سلول است. کمبود این انزیم بیشتر همراه با آنمی همولایتیک و میوپاتی میباشد. آلدولاز در بیشتر کانسرها از جمله سرطان ریه، سرطان کلیه، سرطان کبد به میزان زیادی سنتز می شود چون گمان می رود به علت تکثیر خارج از کنترل سلول ها مسیر گلیکولیز بسیار فعال میشود تا برای سلول های در حال تکثیر انرژی را تامین کند. کمبود آلدولاز نادر است و بصورت یک بیماری اتوزومال مغلوب عمل میکند. در صورت بروز بیماری به شکل آنمی همولایتیک، ضعف به ویژه ضعف عضلانی، درد عضلانی و میوپاتی بروز میکند.

با خواص لوبیای سفید برای رفع فقر و کمبود آهن در خون و موارد معجزه آسای آن بیشتر آشنا شوید

۱۳۹۷ چهارشنبه ۳ بهمن 13:26 | phasco

نظرات : 3

لوبیای سفید:  لوبیای سفید منبع گیاهی بسیار خوبی از آهن است. نصف یک پیمانه لوبیای سفید، بیش از 3 میلیگرم آهن دارد. همچنین در این میزان از لوبیای سفید، 6 میلیگرم فیبر و 500 میلیگرم پتاسیم دارد. همچنین سرشار از پروتئین و کلسیم، ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان هم هست. خواص لوبیا سفید برای پوست صورت و مو:  - جوان سازی پوست صورت:  لوبیا سفید به دلیل مقادیر بالای مس موجود در آن، احتمال پیری زودرس را کاهش داده و با افزایش تولید کلاژن باعث کاهش چین و چروک شده و به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.  - تقویت و افزایش رشد مو:  مقادیر بالای آهن و مس موجود در لوبیا سفید باعث تقویت فولیکول های مو شده و با جلوگیری از ریزش مو، باعث افزایش رشد مو ها می شود.  - سلامت دندان ها:  مقادیر بالای کلسیم، آهن، منیزیم و منگنز موجود در لوبیا سفید، باعث تقویت دندان ها شده و خطر ابتلا به عفونت دندان و دندان درد را کاهش می دهد.  - لاغری و کاهش وزن: لوبیا سفید یکی از حبوبات کم کالری با مقادیر بالای فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.  - معده و دستگاه گوارش:  مقادیر بالای فیبر موجود در لوبیا سفید، باعث بهبود هضم غذا شده، خطر ابتلا به زخم معده را کاهش می دهد و برای سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد. فیبر باعث تحریک حرکت مجرای روده بزرگ می شود و با سم زدایی و پاک سازی روده خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.  - یبوست و اسهال:  مقادیر بالای فیبر موجود در لوبیا سفید به بهبود حرکات روده کمک کرده و خطر ابتلا به یبوست و اسهال را کاهش می دهد.  - دیابت و قند خون فیبر موجود در لوبیا سفید، باعث تثبیت سطح قند خون و انسولین شده و احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. لوبیا سفید شاخص گلیسمی پایینی دارد، به کاهش قند خون در افراد دیابتی کمک کرده و علائم این بیماری را بهبود می بخشد.  - آلزایمر و پارکینسون:  مقادیر بالای فولات موجود در لوبیا سفید، باعث کاهش هموسیستئین خون شده و خطر ابتلا به زوال عقل، آلزامیر و پارکینسون را کاهش می دهد. تیامین موجود در لوبیا سفید، باعث افزایش برخی از نوروترانسمیتر های مورد نیاز برای تقویت حافظه شده و عملکرد شناختی مغز را بهبود می بخشد.  - فشار خون و قلب:  فولات موجود در لوبیا سفید، سطح هوموسیستئین خون را کاهش می دهد و از ابتلا به بیماری های قلبی پیشگیری می کند. مقادیر بالای منیزیم موجود در لوبیا سفید، تنش و استرس رگ های خونی را بهبود می بخشد، باعث کاهش فشار خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و سکته قلبی را کاهش می دهد.  - چربی و کلسترول خون: مقادیر بالای فیبر موجود در لوبیا سفید باعث کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بالای خون شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.  - سرطان:  مقادیر بالای منگنز، مس و آنتی اکسیدان های موجود در لوبیا سفید، تاثیر رادیکال های آزاد بدن را کاهش داده و خطر ابتلا به سرطان را از بین می برند.  - منبع طبیعی و گیاهی پروتئین: لوبیا سفید، حاوی مقادیر بالای پروتئین است و یکی از بهترین منابع طبیعی و گیاهی پروتئین برای گیاهخواران محسوب می شود. پروتئین ها بلوک های ساختمانی زندگی هستند که به رشد سلول های جدید، بافت ها، عضلات، استخوان ها و رگ های خونی کمک می کنند.  - کم خونی:  آهن و فولات موجود در لوبیا سفید با افزایش تولید گلبول های قرمز خون به درمان کم خونی کمک کرده و علائم کم خونی را بهبود می بخشند. - بدنسازی: لوبیا سفید یکی از بهترین انواع حبوبات برای بدنسازان و ورزشکاران محسوب می شود؛ مقادیر بالای فیبر موجود در لوبیا سفید به لاغری و کاهش وزن کمک می کند و پروتئین موجود در آن باعث تقویت ماهیچه ها و عضله سازی در بدنسازی می شود.  - عوارض و مضرات لوبیا سفید:  زیاده روی در مصرف لوبیا سفید به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد می تواند باعث گرفتگی و نفخ شکم و گاهی اوقات اسهال و یبوست شود. لوبیا سفید خام، لکتین دارد که برای بدن سمی است و توصیه می شود که افراد از مصرف لوبیا سفید خام اجتناب کنند. - طبع لوبیا سفید:  طبیعت لوبیا سفید گرم و تر است. لوبیا سفید سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B12، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، آهن، مس، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و پروتئین است. لوبیا سفید به انگلیسی Navy bean یکی از پرطرفدار ترین انواع لوبیا ها در آمریکا و انگلیس شناخته می شود. امروزه هند، چین، اندونزی، برزیل و آمریکا بزرگترین تولید کنندگان لوبیا سفید در جهان هستند.  - نحوه پخت لوبیا سفید:  لوبیا سفید خشک را پاک کنید تا هیچ گونه آلوگی و سنگ ریزه ای نداشته باشید. لوبیا ها را خوب بشویید و به مدت 8 ساعت در آب سرد خیس کنید. روز بعد لوبیا ها را در قابلمه ای بریزید و به ازای هر فنجان لوبیا، 3 فنجان آب به آن ها اضافه کنید و بگذارید 60 دقیقه بپزند تا خوب له شوند. از لوبیا سفید پخته برای تهیه غذا ها استفاده کنید. موارد مصرف لوبیا سفید:  لوبیا سفید را برای تهیه لوبیا سفید پلو، خوراک لوبیا سفید، سوپ، سالاد با لوبیا سفید، خورش لوبیا سفید و کوکوی لوبیا سفید استفاده می کنند.

راهکارهای پیشگیری طب سنتی برای مقابله با بیماری کبد چرب

۱۳۹۷ چهارشنبه ۳ بهمن 12:18 | phasco

نظرات : 1

در گفت‌‌و‌گو با فارس مطرح شد:  راهکارهای پیشگیری طب سنتی برای مقابله با بیماری کبد چرب پژوهشگر طب سنتی راهکارهایی را جهت پیشگیری و مقابله با بیماری کبد چرب ارائه داد. راهکارهای طب سنتی برای مقابله با کبد چرب:  سید مهدی میرغضنفری پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در ارتباط با راهکارهای طب سنتی جهت پیشگیری و درمان کبد چرب،‌ اظهار داشت: کبد چرب بیماری است که امروزه افراد زیادی را در دنیا گرفتار کرده و سن ابتلا به این بیماری نیز کاهش یافته است.  وی با اشاره به اینکه این بیماری از طریق راهکارهای موثری قابل پیشگیری است، گفت: سبک زندگی ناسالم،‌ عدم تحرک و استفاده از برخی غذاها سبب افزایش احتمال ابتلا به این بیماری در افراد می‌شود.  این پژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: افراد برای مقابله با این بیماری ابتدا باید مزاج خود را بشناسند و سپس سبک زندگی خود را بر اساس آن تنظیم کنند به طور مثال افراد دارای مزاج گرم و مرطوب باید از مصرف غذاهایی همچون گوشت قرمز به میزان زیاد بپرهیزند و به این نکته توجه داشته باشند که رعایت رژیم غذایی مناسب در پیشگیری از این بیماری حائز اهمیت است.  میرغضنفری گفت: در هم خوری و پرخوری دو عامل ابتلا به کبد چرب به شمار می‌رود و افراد باید از مصرف غذاهای سنگین همچون فست‌فود به صورت مکرر بپرهیزند و همچنین همراه غذا آب نخورند. وی خاطرنشان کرد: خوب جویدن، رعایت آداب غذایی و نداشتن تنوع در یک وعده غذایی و لحاظ تنوع در مصرف غذاها به طور کلی در طول زندگی در پیشگیری از بیماری می‌تواند موثر باشد.

راه های پیشگیری از ابتلا به «روتاویروس» در کودکان

۱۳۹۷ سه شنبه ۲ بهمن 17:39 | phasco

نظرات : 0

توصیه متخصصان؛ راه های پیشگیری از ابتلا به «روتاویروس» در کودکان راه های پیشگیری از ابتلا به «روتاویروس» در کودکان روتاویروس شایع ترین نوع عفونت در کودکان زیر ۵ سال است که موجب اسهال، استفراغ، تب و دردشکمی می شود.  به گزارش خبرنگار مهر، طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا، این ویروس به شدت واگیردار است بخصوص در بین کودکانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند.  در این وضعیت کودک دچار کم آبی شده و باید در بیمارستان بستری شود.  برخی علائم کم آبی در کودکان شامل کاهش میزان ادرار، خشکی دهان و گلو، احساس سرگیجه به هنگام ایستادن و گریه بدون اشک یا با میزان کم اشک است.  محققان برای پیشگیری از ابتلا به روتاویروس، راه های زیر را توصیه می کنند.  - بعد از عوض کردن پوشک بچه، به خوبی او را بشویید.  - با زدن واکسن از کودکانی که به شدت در معرض ریسک این ویروس هستند حفاظت کنید.  - بیش از ۹۸ درصد کودکانی که واکسن روتاویروس دریافت کرده اند در مقابل ابتلا به بیماری های شدید روتاویروسی محافظت می شوند. 

نظرات

نظرات :